وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
صفحه اصلياخبار فرهنگ سلامتپيام هاي سلامتيفیلم و تیزربازی های سلامتنرم افزارهای سلامتجدیدترین مطالب سلامتباورهای غلطروزهای سلامتآموزش همگانی تغذیه
صفحه اول
تماس با ما
RSS
شنبه ٠٣ اسفند ١٣٩٨  -  
 » 
عنوان ها
جدیدترین اخبار
جدیدترین مطالب
اخبار > رژیم های غذایی مناسب و نامناسب برای دیابتی ها
 


نسخه چاپي  ارسال به دوست
 
  رژیم های غذایی مناسب و نامناسب برای دیابتی ها

براي افراد مبتلا به ديابت، انتخاب غذا اهميت زيادي دارد. براي اين که بتوانيد بهترين و بدترين موادغذايي براي بيماران ديابتي را از هم تشخيص دهيد، از فهرست زير استفاده کنيد.

غذاهايي که در اين فهرست به عنوان انتخاب نامناسب آمده است را مي توان هر از گاهي مصرف کرد اما نه هميشه.به ياد داشته باشيد اگر غذاهاي مناسب را انتخاب کنيد، کنترل بيماري ديابت راحت تر خواهد بود.

1- کربوهيدرات ها

بهترين انتخاب
-
آردهاي سبوس دار مانند آرد گندم
-
غلات سبوس دار مانند برنج قهوه اي
-
نان هاي سبوس دار
-
سيب زميني کباب شده
-
ذرت، پف فيل يا محصولات تهيه شده از ذرت

 انتخاب نامناسب
-
آرد سفيد
-
غلات تصفيه شده، مانند برنج سفيد
-
نان سفيد
-
سيب زميني سرخ شده

 2-سبزيجات

 انتخاب مناسب
-
سبزيجات تازه، خام يا کمي بخار پز شده، کباب يا گريل شده.
-
سبزيجات يخ زده، کمي بخارپز شده.
-
سبزيجات کنسروي کم نمک
-
کاهو، سبزيجات سبز، اسفناج

انتخاب نامناسب
-
کنسرو شور سبزيجات
-
سبزيجات پخته شده با کره، پنير يا سس فراوان
-
ترشي ها
-
ترشي کلم برگ (همانند ترشي، تنها در صورت داشتن فشار خون بالا بايد محدود شود).

3- ميوه
ميوه ها حاوي کربوهيدرات، ويتامين ها، فيبر و ماده مغذي است. ميوه ها به طور طبيعي کم چربي و کم سديم است. اغلب ميوه ها نسبت به سبزيجات کربوهيدرات بيشتري دارد.

 انتخاب مناسب
- ميوه ساده يا کنسروي
-
مرباي کم قند يا بدون قند
-
آب ميوه، ۱۰۰درصد طبيعي

انتخاب نامناسب
-
کنسرو ميوه با شيره غليظ
-
لواشک هاي ميوه
-
مرباهاي معمولي
-
آب ميوه هاي آماده

4-پروتئين ها

انتخابمناسب
-
گوشت خورشتي يا کباب شده
-
قسمت هاي کم چرب گوشت
-
پنيرهاي کم چرب
-
مرغ يا بوقلمون بدون پوست
-
ماهي بخار پز شده يا کبابي
-
لوبيا، تخم مرغ و مغز ميوه

 انتخاب نامناسب
-
گوشت سرخ شده
-
گوشت هاي چرب
-
پنير معمولي
-
مرغ با پوست
-
ماهي سرخ شده
-
خوراک لوبياي چرب

 5-لبنياتبهترين انتخاب
-
شير کم چرب
-
ماست کم چرب
-
پنير کم چرب، خامه کم چرب

 انتخاب نامناسب
-
شير پر چرب، ماست، پنير، خامه و بستني معمولي

6- چربي ها، روغن ها و شيريني جات

 انتخاب مناسب
اسنک هاي کباب شده مانند چيپس هاي کبابي، برنج پف داده البته در پرس هاي کم.
-
روغن هاي گياهي، کره هاي هيدروژنه نشده، مارگارين.
-
سس مايونز کم چرب
-
سس سالاد کم چرب
-
پف فيل بدون چربي

 انتخاب نامناسب
-
اسنک هاي سرخ شده مانند چيپس هاي سيب زميني
-
کره، روغن نباتي هيدروژنه شده
-
سس مايونز معمولي
-
پف فيل کره اي

7-نوشيدني ها

انتخاب مناسب
-
آب معدني، آب جو سبک، چاي تلخ، قهوه سياه يا با شير کم چرب و بدون شکر.

 انتخاب نامناسب

- نوشابه، آب جو معمولي، چاي شيرين، قهوه با شکر و خامه، نوشيدني قهوه و شکلات. 302/306

 

 

 
 چهارشنبه ١٨ فروردين ١٣٩٥- ١٢:٠٠ / شماره خبر: ١١٩٢٤٣
برای این خبر نظری ثبت نشده است
نظر شما
نام :
ايميل : 
*نظرات :
متن تصویر را وارد کنید:
 

خروج